Dunlin Bar
Die Dunlin Bar hat im Jahr 2020 in Innsbruck, Österreich, eröffnet.Unser Schwerpunkt liegt auf Fermentation, Fruchtweinen und Fruchtwermuts.
Wir kombinieren Handwerk mit kreativen Ideen, Modernen Techniken und arbeiten großteils mit natürlichen Prozessen.
Ausgewählte Zutaten werden von uns fermentiert, wodurch eigene Fruchtweine und Fruchtwermuts mit viel Charakter entstehen, die die Basis unserer Signature Cocktails bilden.
Unser Ziel ist es, neue Wege zu gehen und unseren Gästen ein besonderes Cocktail- und Serviceerlebnis zu bieten.
